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怎样装修好一家自助烧烤店

添加时间:2022-3-23 10:23:29 浏览量: 作者:蚁族装饰工程 来源:www.yizuzs.com

烤肉店是现在流行的餐厅种类之一,受到许多学生、白领群体的喜爱,无论是自己动手烤,还是由服务生帮忙,都会给人带来一种新奇的参与感。那么想要装修好一家烤肉店应该注意些什么呢?

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烤肉店是现在流行的餐厅种类之一,受到许多学生、白领群体的喜爱,无论是自己动手烤,还是由服务生帮忙,都会给人带来一种新奇的参与感。那么想要装修好一家烤肉店应该注意些什么呢?


1.选择合理的布局

烤肉店装修最好少做包房,如果有必要隔开的话可以选用隔板或者屏风。对于隔间的大小根据实际需要来设计,比如可以设计4-6人坐的,也可以设计8-10人坐的。餐桌的数量大小影响室内布局、翻桌率、整体效果,需要我们仔细斟酌选择,注意顾客的生活环境生活习惯,了解顾客在烤肉店就餐时的需求。


2.选择适宜装修材料

装修的时候,尽量选择购买防滑效果好的地面材料,再进行铺设,如果地面材料防滑作用不好,很容易导致客人在店内走动时发生打滑的现象。同时,还要注意定期对地面进行打扫和清理,因为烧烤的油水很容易溅落到地面上,造成地面脏乱差的感觉。另外烧烤店在营业过程中会产生大量的油烟,采用白色等浅色调的墙面很容易变脏,所以应该选择颜色较深的艺术涂料对其进行处理,在使用过程中不仅易于擦洗和清理,而且由油烟形成的墙面污垢也不太明显,具有一定的美观性和实用性。此外吊顶材料要用防潮材料,这样才能增加它的使用寿命。


3.选择明亮的灯光

一般来说都会选择在店内安装光线明亮的灯具同时在这些明亮的灯具旁加入一些小的黄色节能灯用以点缀,在这些交织的灯光效果下,烧烤的食物显得更加的诱人可口,增加了烧烤店的氛围。


4.选择正确的厨具

在装修过程中,最重要的就是做好防火措施工作,所以店中的厨具最好购买瓷砖面板的烧烤台,它不仅具有很好的防火性能,而且在使用过程中产生的油污很容易进行清洗。


5.进行排气排烟处理

装修时可以选择在每张烧烤桌上方安装一个排烟管或者是在天花板上装几个排气扇,将烧烤产生的烟雾气体及时排放出室内,降低餐厅的浑浊度,并对排烟排气设施做好防堵和防火的准备,优化消费者的用餐环境。

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