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开店必知∣烘焙店装修技巧

添加时间:2021-8-18 9:27:15 浏览量: 作者:蚁族装饰工程 来源:www.yizuzs.com

现烘焙店的发展已经越来越美好了,烘焙食品越来越受人欢迎.当然如今的烘焙店早已不是为了过生日才去订蛋糕的地方了,现在烘焙店的经营范围也是越来越广。从面包到饼干,从蛋糕到西点,从下午茶到生日派对。那么在实体装修中注意哪些细节能让烘焙店的生意越来越好呢?

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现烘焙店的发展已经越来越美好了,烘焙食品越来越受人欢迎.当然如今的烘焙店早已不是为了过生日才去订蛋糕的地方了,现在烘焙店的经营范围也是越来越广。从面包到饼干,从蛋糕到西点,从下午茶到生日派对。那么在实体装修中注意哪些细节能让烘焙店的生意越来越好呢?

 

一、空间布局

 

烘焙实体店展示区必须往外放,而休闲区则要往里放,让经过的顾客能对我们的产品一目了然,从而产生购买的欲望,这也是面包店提高营业额的重要法宝。

烘焙店裱花间则可安排一个相对独立的空间,让来往的顾客都能看到我们裱花师的精心制作过程,这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率。

烘焙店现烤区则要时刻保持通风,干净明亮,让顾客能感受到“分分钟出炉,秒秒钟新鲜好卫生措施”的氛围,干净明亮的环境将会帮你赢得顾客。

 

二、陈设

 

烘焙店装修我们需要考虑不同产品区域的分布和造型陈列的设计,在追求个性与风格的时候要做好综合把握。不仅要方便人们的购物同时还要带给人们视觉上的享受,刺激人们的味蕾和消费欲望。

现在的烘焙店为了更好的销售甜品点心等等,大多都有水吧,配售有奶茶、咖啡、水果、刨冰、甜品小吃等,除了能够加工定制生日蛋糕一块其他食品才是利润的的主要来源,因此内部的桌椅选择至关重要,造型要时尚、舒适。

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